Домашний день

Категории раздела

Творожные торты без выпечки
Творожные торты лучшие рецепты
Торты с клубникой
Торты и пирожные с безе
Быстрые торты и пирожные из слоеного теста
Сладкие пироги, рецепты
Торты, пирожные и десерты без выпечки
Эклеры и профитроли
Сладкие рулеты
Песочное тесто
Вся правда о сахаре
Творожное тесто
Рецепты быстрых и простых тортов
Блинчики, все рецепты
Фруктовые салаты
Кексы, маффины, капкейки
Домашнее желе, рецепты
Главная » 2014 » Ноябрь » 19 » Мраморное безе
20:11
Мраморное безе

Мраморное безе

безе

Вкусное безе

Есть мысли красивые, а есть

«вкусные»
 

нам потребуется
5 белков
1 стакан сахара
100 грамм темного шоколада
1/2 ч л лимонного сока или щепотка соли

безе

приготовление
- взбиваем охлажденные белки до пены с солью или лимонным соком, постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать пока сахар не растворится, а масса не станет густой и будет держать "форму"
- расплавить шоколад на водяной бане
- заполняем взбитой яичной массой целлофановый пакет (делаем небольшую дырочку) или кулинарный шприц и выливаем в "безе" расплавленный шоколад
- противень накрываем промасленным пергаментом или пекарской бумагой  и отсаживаем "безе"
- выпекаем при 120* до готовности

Категория: Торты и пирожные с безе | Просмотров: 300 | Добавил: Арт | Теги: безе с шоколадом, Мраморное безе
Всего комментариев: 1
avatar
0
1
sad не понятно, что за безе
avatar

Вход на сайт

Поиск

***

Яндекс.Метрика