Домашний день

Категории раздела

Творожные торты без выпечки
Творожные торты лучшие рецепты
Торты с клубникой
Торты и пирожные с безе
Быстрые торты и пирожные из слоеного теста
Сладкие пироги, рецепты
Торты, пирожные и десерты без выпечки
Эклеры и профитроли
Сладкие рулеты
Песочное тесто
Вся правда о сахаре
Творожное тесто
Рецепты быстрых и простых тортов
Блинчики, все рецепты
Фруктовые салаты
Кексы, маффины, капкейки
Домашнее желе, рецепты
Главная » 2014 » Ноябрь » 19 » Рулет Жираф
19:52
Рулет Жираф

Рулет Жираф

рулет жираф

Сразит наповал!

Кому-то на 14 февраля 101 розу, а мне

хватит 101 киндер
 

нам потребуется
5 яиц
1 стакан
1 стакан
4 ст л какао порошка
щепотка соли

для начинки
- вареная сгущенка
- густой джем, повидло, варенье
, любой крем

рулет жираф

приготовление
- противень застелем пергаментной бумагой и нарисуем простым карандашом и жирными линиями рисунок "шкуры" жирафа, пергамент перевернем рисунком вниз( он должен просвечиваться)
- 5 желтков взбиваем с 1/2 стакана сахара в густую пену
- 5 белков с щепоткой соли взбиваем в пену, постепенно добавляем 1/2 стакана сахара и продолжаем взбивать до устойчивых пиков
- соединяем две массы  и ложкой, сверху вниз, осторожно перемешиваем из до однородной массы, сюда же постепенно вводим просеянную муку, осторожно все смешиваем
- смазываем пергамент маслом и из кондитерского шприца(целлофанового пакета с маленькой дырочкой) выдавливаем по рисунку тесто и ставим противень в разогретую до 180* духовку на 2 минуты
- в оставшиеся тесто добавляем какао, перемешиваем
- достаем противень из духовки и ложкой осторожно распределяем тесто по рисунку, разравниваем и выпекаем при 180* до готовности(15-20 минут)
- горячий бисквит достаем и переворачиваем на полотенце, снимаем пергамент- намазываем бисквит любым густым повидлом, вареной сгущенкой и быстро скручиваем рулет, пока бисквит не остыл
- перед подачей на стол перекладываем на плоское блюдо и удивляем, необычным видом кулинарного шедевра гостей
автор.....

Категория: Сладкие рулеты | Просмотров: 824 | Добавил: Арт | Теги: рулет просто, красивые и быстрые рулеты, Рулет Жираф
Всего комментариев: 2
avatar
0
1
biggrin Ну, просто сутер Аки
avatar
0
2
ЭЙ АРТ Я НАСТОЯЩИЙ
avatar

Вход на сайт

Поиск

***

Яндекс.Метрика