Домашний день

Категории раздела

Творожные торты без выпечки
Творожные торты лучшие рецепты
Торты с клубникой
Торты и пирожные с безе
Быстрые торты и пирожные из слоеного теста
Сладкие пироги, рецепты
Торты, пирожные и десерты без выпечки
Эклеры и профитроли
Сладкие рулеты
Песочное тесто
Вся правда о сахаре
Творожное тесто
Рецепты быстрых и простых тортов
Блинчики, все рецепты
Фруктовые салаты
Кексы, маффины, капкейки
Домашнее желе, рецепты
Главная » 2014 » Ноябрь » 1 » Торт Шарлотка по-русски
23:11
Торт Шарлотка по-русски

 Торт Шарлотка по-русски

шарлотка по-русски

Невероятно вкусно

Одни едят, чтобы жить, другие с той

же целью голодают

нам потребуется
18 шт печенья
300 мл молока
5 яичных желтков
1 ч л ванильного сахара
200 грамм сахара
30 грамм желатина
300 мл 33% сливок
1 ч л сливочного масла

приготовление

 - заливаем желатин водой для набухания, затем растворяем согласно инструкции
- 5 яичных желтков растираем с 150 граммами сахара добела
- 600 мл молока вылить в кастрюльку, добавить ваниль и поставить на плиту, довести до кипения и тонкой струйкой влить, непрерывно помешивая и аккуратно, растертые желтки и варить на маленьком огне, помешивая, до загустения. Вливаем растворенный желатин, перемешиваем и немного остужаем
- сливки взбиваем в густую пену и вводим в желтковую массу, перемешиваем
- растворим 50 грамм сахара в 10 мл кипятка и сбрызнем сиропом печенье
- берем форму с разъемными краями, по кругу ставим печенье и осторожно, чтобы не попадало печенье заполняем форму кремом, убираем в холодильник на 4 часа
- перед подачей на стол перекладываем торт на плоское блюдо и украшаем

Категория: Торты, пирожные и десерты без выпечки | Просмотров: 398 | Добавил: Арт | Теги: Торт Шарлотка по-русски, торт с печеньем
Всего комментариев: 1
avatar
0
1
biggrin Торт супер,хочу попробовать!!!
avatar

Вход на сайт

Поиск

***

Яндекс.Метрика